Nouvelles

 

13 novembre 2019 - Les cultures oubliées ont-elles un rôle à jouer dans la transition vers une alimentation durable et respectueuse du climat ?


Au cours du siècle passé, l’histoire de l’agriculture a été celle d’un appauvrissement dramatique de la base génétique de l’alimentation. Depuis peu, il a un regain d’intérêt pour les « cultures oubliées ».  [lire]



9 novembre 2019 - En Europe, une des régions les plus riches du monde, plus d’une personne sur six vit dans la pauvreté


Des femmes, surtout seules, des enfants et un nombre croissant de personnes en âge de travailler vivent dans la pauvreté et l’isolement. [lire]



31 octobre 2019 - Les dangers d’une analyse « partielle » d’impact : l’exemple d’une étude de l’impact d’une conversion totale de l’agriculture de l’Angleterre et du Pays de Galles en agriculture biologique


Une analyse critique de l’étude illustre la difficulté présentée par l’analyse de toutes les dimensions de la transition alimentaire et comment une restriction de la portée de la recherche affecte le message envoyé aux décideurs et plus largement, au public.   [lire]



20 octobre 2019 - L’urbanisation de la faim : l’exode rural pousse la faim vers les villes


Une fois en ville, la plupart des migrants ruraux sont très vulnérables. Plus de 60 % de l’argent qu’ils réussiront à gagner servira à acheter de la nourriture.   [lire]



17 octobre 2019 - Le triple fardeau de la malnutrition continue de s’alourdir dans le monde, selon l’UNICEF


Le triple fardeau de la malnutrition – dénutrition, faim insoupçonnée et surpoids – menace la survie, la croissance et le développement des enfants.   [lire]



15 octobre 2019 - Nouvelles preuves des violations des droits humains et du travail dans nos chaînes alimentaires


La recherche continuelle d’une diminution des coûts et d’une maximisation des profits, une compétition féroce et le besoin d’offrir des prix attractifs aux consommateurs sont les principales causes des conditions de vie et de travail intolérables imposées à la multitude de personnes produisant notre nourriture.   [lire]



24 septembre 2019 - Quelle est la cause des grands feux de forêt : la cupidité ou la pauvreté ?


Notre « usine à oxygène » est menacée par la cupidité, la pauvreté, les politiques inappropriées, le non-respect des lois et le dérèglement climatique.   [lire]



8 septembre 2019 - Mettre en œuvre la transition écologique : l’exemple de Totnes au Royaume Uni.


La petite ville du Devon (8 000 habitants) a l’ambition de devenir autonome du point de vue alimentaire et énergétique à l’horizon de 2030.   [lire]


13 août 2019 - Avec le dérèglement climatique, la sécurité alimentaire exigera la modification des comportements alimentaires, le développement de technologies appropriées et la mise en œuvre de politiques économiques adaptées.  [lire]



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Dernière actualisation:    novembre 2019

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