Nouvelles

 

22 novembre 2018 - Le « Big Data » est-il en train de révolutionner notre système alimentaire ?


Fusions des géants de l’agroalimentaire, intégration verticale des chaînes de valeur, drones, édition de l’ADN, chaîne de blocks, autant de changements qui ont le potentiel de chambouler notre système alimentaire. [lire]



30 octobre 2018 - Ce qu’il faut savoir (au minimum) sur les migrations…


Les migrants: combien sont-il ? Qui sont-ils ? Pourquoi migrent-ils ? Où vont-ils ? Quel impact les migrations ont-elles sur les pays d’accueil et les pays de départ ? 

[lire]



23 octobre 2018 - Consommer bio permet de diminuer les risques d’avoir un cancer


Une étude scientifique montre que la consommation de produits bios permet de diminuer de 25% le risque de cancer; cette réduction atteint 35% pour les cancers du sein post-ménopause et 76 % pour les lymphomes. [lire]



16 octobre 2018 - Quel avenir pour notre alimentation ? Trois scénarios brossent le tableau de futurs bien différents


Une analyse de la FAO fixe les conditions nécessaires pour que le futur de notre alimentation soit un futur d’espoir. Le chemin pour y arriver sera difficile et plein d’embûches ! [lire]



8 Octobre 2018  - Les conséquences d’un réchauffement climatique de 1.5o au-dessus du niveau de température de l’ère préindustrielle : le rapport spécial du GIEC d’octobre 2018


Pour éviter le désastre que nous promet le GIEC, modifions fondamentalement notre manière de produire et de consommer notre nourriture ! [lire]



13 août 2018 - Procès Monsanto : une affaire qui ne règle rien et qui illustre la nature perverse du prétendu « système de protection des consommateurs »


Gagner des procès ne suffit pas, ce qu’il faut c’est changer la règlementation et la mettre en oeuvre effectivement. [lire]



11 août 2018 - La pêche et l’aquaculture mondiale en eaux troubles


Malgré les résultats extraordinaires atteints par l’aquaculture, la sur-pêche, l’impact environnemental ainsi que de sérieuses menaces sur la qualité des produits offerts aux consommateurs font que l’avenir de ce secteur est incertain. [lire]



7 août 2018 - L’omniprésence du plastique : du plastique protégeant la nourriture à la nourriture contenant du plastique


Pendant des décennies, nous avons de plus en plus pris l’habitude de conserver notre nourriture dans du plastique ; maintenant c’est le plastique qui est de plus en présent dans notre alimentation… et, par conséquent, il sera bientôt très présent dans notre corps. [lire]



5 août 2018 - L’utilisation de pesticides continue sa progression en France


Les chiffres d’utilisation des pesticides pour 2016-2017 montrent une augmentation de 12,4% par rapport à 2009, alors que l’objectif était de réduire de 50% l’utilisation des pesticides entre 2008 et 2018. [lire]



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Dernière actualisation:    novembre 2018

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