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5 avril 2020 - L’égoïste, l’aveugle et l’invisible : ce que la crise du COVID-19 nous révèle de nos sociétés


Une lecture attentive des informations disponibles nous éclaire sur nous et notre manière de percevoir le monde qui nous entoure. Elle nous donne quelques pistes pour entrer véritablement dans le XXIe siècle. [lire]



27 mars 2020 - COVID-19 et nourriture - La pandémie risque d’entraîner une crise alimentaire majeure


Quelles conséquences de la pandémie du COVID-19 sur l’agriculture et l’alimentation, en zone urbaine et en zone rurale dans le monde ? Il faut se préparer à la crise et tenter de minimiser ses effets.  [lire]



18 mars 2020 - « Manger sain & durable » par Denis Lairon


Un ouvrage extrêmement bien documenté et utile autant pour les consommateurs avisés que pour les pédagogues qui y trouveront de nombreux éléments servant à sensibiliser leurs élèves aux questions relatives à l’alimentation, mais qui pèche un peu par un manque d’analyse économique et politique des facteurs d’évolution de notre alimentation.  [lire]



21 janvier 2020 - Les pesticides : une question qui empoisonne notre agriculture


En France, l’utilisation de pesticides est en augmentation. La solution ne se trouve pas dans la recherche de molécules moins dangereuses, mais dans une transformation en profondeur du système agricoles et de ses pratiques. [lire]



3 décembre 2019 - Dénigrer les agriculteurs, c’est se tromper de cible : plaidoyer pour les agriculteurs français


Quels sont les véritables responsables des maux dont on accuse les agriculteurs français ? Un petit retour en arrière sur l’histoire permet de répondre sans hésitation à cette question. [lire]



26 novembre 2019 - Gros grain dans le monde des semences


Pays pauvres et pays riches s’opposent sur l’utilisation de la biodiversité agricole. En l’absence d’un accord lors de la Huitième Session de l’Organe directeur du Traité international sur les semences, le pillage des ressources génétiques peut continuer en toute tranquillité… [lire]



13 novembre 2019 - Les cultures oubliées ont-elles un rôle à jouer dans la transition vers une alimentation durable et respectueuse du climat ?


Au cours du siècle passé, l’histoire de l’agriculture a été celle d’un appauvrissement dramatique de la base génétique de l’alimentation. Depuis peu, on observe un regain d’intérêt pour les « cultures oubliées ».  [lire]



9 novembre 2019 - En Europe, une des régions les plus riches du monde, plus d’une personne sur six vit dans la pauvreté


Des femmes, surtout seules, des enfants et un nombre croissant de personnes en âge de travailler vivent dans la pauvreté et l’isolement. [lire]



31 octobre 2019 - Les dangers d’une analyse « partielle » d’impact : l’exemple d’une étude de l’impact d’une conversion totale de l’agriculture de l’Angleterre et du Pays de Galles en agriculture biologique


Une analyse critique de l’étude illustre la difficulté présentée par l’analyse de toutes les dimensions de la transition alimentaire et comment une restriction de la portée de la recherche affecte le message envoyé aux décideurs et plus largement, au public.   [lire]



20 octobre 2019 - L’urbanisation de la faim : l’exode rural pousse la faim vers les villes


Une fois en ville, la plupart des migrants ruraux sont très vulnérables. Plus de 60 % de l’argent qu’ils réussiront à gagner servira à acheter de la nourriture.   [lire]



17 octobre 2019 - Le triple fardeau de la malnutrition continue de s’alourdir dans le monde, selon l’UNICEF


Le triple fardeau de la malnutrition – dénutrition, faim insoupçonnée et surpoids – menace la survie, la croissance et le développement des enfants.   [lire]



15 octobre 2019 - Nouvelles preuves des violations des droits humains et du travail dans nos chaînes alimentaires


La recherche continuelle d’une diminution des coûts et d’une maximisation des profits, une compétition féroce et le besoin d’offrir des prix attractifs aux consommateurs sont les principales causes des conditions de vie et de travail intolérables imposées à la multitude de personnes produisant notre nourriture.   [lire]




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Dernière actualisation:    avril 2020

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