Nouvelles

 


6 juillet 2020 - En France, le bio continue sa progression rapide


Plus de 70 % des Français consomment des produits bio au moins une fois dans le mois, les comportements alimentaires évoluent, mais l’offre locale a du mal à faire face à la demande accrue. [lire]



22 juin 2020 - COVID-19 et crise alimentaire : les principaux mécanismes à l’œuvre


Baisse de la production et des revenus des ménages et hausses des prix alimentaires sont les principales causes de la crise alimentaire induite par la COVID-19. [lire]



18 juin 2020 - La régression de la forêt mondiale restreint son aptitude à stocker le carbone et à protéger la biodiversité


Les résultats commentés de la dernière « Évaluation des ressources forestières mondiales » menée par la FAO en 2020. [lire]



10 mai 2020 - Le dilemme de la COVID-19 : Santé ou économie ?


Le monde est face au dilemme « santé - économie ». Dans les pays pauvres, il se traduit par le choix entre protéger la population de la pandémie ou la sauver de la faim. Quelques éléments du débat. [lire]



2 mai 2020 - Europe : la crise de la COVID-19 pourrait-elle contribuer à la relocalisation de la production ?


Que signifierait la relocalisation ? Quelles en seraient les conséquences ? Et quels sont les principaux obstacles d’un mouvement qui pour beaucoup semble être une solution à plusieurs de nos maux ? [lire]



22 avril 2020 - COVID-19 et alimentation : la crise économique et alimentaire frappe les plus démunis - un aperçu


La crise de la COVID-19 commence à secouer sérieusement le système alimentaire à travers le monde, jetant un nombre croissant de personnes dans l’insécurité alimentaire et le drame. [lire]



5 avril 2020 - L’égoïste, l’aveugle et l’invisible : ce que la crise de la COVID-19 nous révèle de nos sociétés


Une lecture attentive des informations disponibles nous éclaire sur nous et notre manière de percevoir le monde qui nous entoure. Elle nous donne quelques pistes pour entrer véritablement dans le XXIe siècle. [lire]



27 mars 2020 - COVID-19 et nourriture - La pandémie risque d’entraîner une crise alimentaire majeure


Quelles conséquences de la pandémie de COVID-19 sur l’agriculture et l’alimentation, en zone urbaine et en zone rurale dans le monde ? Il faut se préparer à la crise et tenter de minimiser ses effets.  [lire]



18 mars 2020 - « Manger sain & durable » par Denis Lairon


Un ouvrage extrêmement bien documenté et utile autant pour les consommateurs avisés que pour les pédagogues qui y trouveront de nombreux éléments servant à sensibiliser leurs élèves aux questions relatives à l’alimentation, mais qui pèche un peu par un manque d’analyse économique et politique des facteurs d’évolution de notre alimentation.  [lire]



21 janvier 2020 - Les pesticides : une question qui empoisonne notre agriculture


En France, l’utilisation de pesticides est en augmentation. La solution ne se trouve pas dans la recherche de molécules moins dangereuses, mais dans une transformation en profondeur du système agricoles et de ses pratiques. [lire]



3 décembre 2019 - Dénigrer les agriculteurs, c’est se tromper de cible : plaidoyer pour les agriculteurs français


Quels sont les véritables responsables des maux dont on accuse les agriculteurs français ? Un petit retour en arrière sur l’histoire permet de répondre sans hésitation à cette question. [lire]



26 novembre 2019 - Gros grain dans le monde des semences


Pays pauvres et pays riches s’opposent sur l’utilisation de la biodiversité agricole. En l’absence d’un accord lors de la Huitième Session de l’Organe directeur du Traité international sur les semences, le pillage des ressources génétiques peut continuer en toute tranquillité… [lire]



13 novembre 2019 - Les cultures oubliées ont-elles un rôle à jouer dans la transition vers une alimentation durable et respectueuse du climat ?


Au cours du siècle passé, l’histoire de l’agriculture a été celle d’un appauvrissement dramatique de la base génétique de l’alimentation. Depuis peu, on observe un regain d’intérêt pour les « cultures oubliées ».  [lire]



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Dernière actualisation:    juillet 2020

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