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15 octobre 2017 - Alimentation-santé : la priorité à l’intérêt public, une recherche indépendante et un nouveau rapport de force, sont les ingrédients indispensables pour refondre nos systèmes alimentaires et les rendre plus sains


Dominés par les intérêts privés, nos systèmes alimentaires ont une multitude d’effets délétères sur notre santé et génèrent de sérieux coûts humains et économiques.[lire]



12 octobre 2017 - Le vrai coût de notre alimentation : le cas du lait


Une infographie parue sur Causette illustre les coûts cachés de la filière laitière française [lire]



10 octobre 2017 - 1200 milliards chaque année, c’est le coût annuel estimé de la prise en charge de l’obésité d’ici 2025, si rien n’est fait pour s’attaquer à ce fléau


Mercredi 11 octobre sera la troisième Journée mondiale de l’obésité [lire]



15 août 2017 - Le Brexit et le système alimentaire du Royaume Uni : beaucoup de défis et une opportunité


Le Royaume Uni se trouve sur le fil du rasoir : soit le Brexit sera source d’amélioration et d’un système alimentaire plus durable, plus équitable et plus inclusif, soit il générera un système plus inégalitaire qui protégera moins la santé des consommateurs, exploitera davantage l’environnement et établira une justice sociale dégradée. [lire]



29 juillet 2017 - Financement climatique : pour qui roule la Banque mondiale ?


La finance mondiale compte fourbir ses armes pour prendre le contrôle de notre agriculture et notre alimentation, sous prétexte de lutte contre le dérèglement climatique. [lire]



13 juillet 2017 - Notre système alimentaire : quelques raisons d’espérer…


La forte croissance du bio et de l’équitable nous montre qu’il y a des changements encourageants en cours. [lire]



26 juin 2017 - Afrique pillée (Saison 2)


Une nouvelle étude, qui réactualise un travail de 2014, montre que chaque année l’Afrique paye plus au reste du monde qu’elle ne reçoit de lui. Voilà qui bat en brèche l’idée reçue d’une ‘Afrique assistée’. [lire]



13 Juin 2017 - Prix agricoles bas, dette, suicides de paysans, grèves et interdiction d’achat de bovins pour l’abattage : la crise agricole indienne


Le gouvernement indien face à une intensification du mouvement de protestation des paysans [lire]



18 mai 2017 - L’agriculture et l’alimentation aux États-Unis : situation actuelle et  (peut-être) future


En 2014, pour la première fois, les consommateurs américains ont dépensé davantage pour acheter de la nourriture cuisinée que pour des aliments à préparer à domicile. Une évolution qui pourrait augurer de l’évolution de la consommation alimentaire dans le reste du monde. [lire]



12 mai 2017 - Que peut offrir la FAO au monde dans le domaine des politiques agricoles et alimentaires ?


Un nouveau portail internet informe sur les activités de la FAO dans le domaine des politiques agricoles et alimentaires, et présente des ressources utiles aux professionnels, aux universitaires et à un public très large. [lire]



25 avril 2017 - Manger des fruits et des légumes, d’accord. Mais lesquels ?


Saviez-vous que les pommes sont traités plus de 35 fois en moyenne en France ? [lire]



19 mars 2017 - La production et l’utilisation des pesticides : une atteinte aux droits à l’alimentation et à la santé


Les prétendus arguments selon lesquels les pesticides seraient indispensables pour assurer la sécurité alimentaire mondiale entrent en contradiction avec le droit à la santé, compte tenu des nombreux impacts sanitaires associés à leur utilisation. [lire]



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Dernière actualisation:    octobre 2017

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