Nouvelles

 

24 janvier 2018 - Les mégafermes industrielles sont-elles une solution pour nourrir le monde ?


La réponse est clairement «non» : elles n’offrent pas de solution durable à la question alimentaire, que ce soit du point de vue technique, environnemental, social ou même économique. [lire]


17 janvier 2018 - Quel futur pour la Politique agricole commune de l’Union européenne après 2020 ?


Critiquée pour son inefficacité et sa complexité, la PAC pourra-t-elle évoluer et faire face aux nouveaux défis de l’agriculture et de l’alimentation européenne, alors que les négociations risquent de porter davantage sur des petits calculs mesquins sur le solde net entre les contributions payées et les paiements reçus par chaque État membre que sur des enjeux qui sont pourtant essentiels aux yeux de la population européenne ? [lire]



22 décembre 2017 - L’alimentation d’origine marine et le tabac accusés d’être responsables du fort niveau de contamination en métaux des femmes enceintes en France


De quoi faire réfléchir avant de composer vos menus pour les fêtes de fin d’année !...  [lire]



19 décembre 2017 - Les manipulations de l’industrie sucrière révélées par trois chercheurs californiens


Les industriels du sucre connaissaient les effets délétères de leur produit sur la santé depuis les années 1960, mais ils ont tout fait pour les dissimuler.

Le manque de confiance des consommateurs envers un «système» censé les protéger ne comporte-t-il pas un risque politique grave ? [lire]



18 décembre 2017 - Le creusement des inégalités dans le monde constitue une menace pour la stabilité sociale et politique


Depuis 1980, les inégalités se sont creusées dans presque tous les pays. Les principaux gagnants de la croissance ont été la petite minorité des plus riches, les perdants ont été surtout la classe moyenne des pays riches, ce qui peut expliquer les changements politiques observés depuis peu dans ces pays. [lire]



26 novembre 2017 - Grandes manoeuvres dans le système alimentaire mondial : concentration et financiarisation consolident son caractère industriel


Risques accrus de comportements monopolistiques, dissipation des responsabilités, freins à l’innovation, autant de menaces sur la durabilité de notre alimentation. [lire]



7 novembre 2017 - Comment l’évasion fiscale renforce le pouvoir financier, affaiblit les institutions et politiques publiques et perpétue la dépendance


Le vide créé par l’évasion fiscale dans les finances publiques permet au secteur privé, notamment financier, d’augmenter son influence sur l’action des États. [lire]



15 octobre 2017 - Alimentation-santé : la priorité à l’intérêt public, une recherche indépendante et un nouveau rapport de force, sont les ingrédients indispensables pour refondre nos systèmes alimentaires et les rendre plus sains


Dominés par les intérêts privés, nos systèmes alimentaires ont une multitude d’effets délétères sur notre santé et génèrent de sérieux coûts humains et économiques.[lire]



12 octobre 2017 - Le vrai coût de notre alimentation : le cas du lait


Une infographie parue sur Causette illustre les coûts cachés de la filière laitière française [lire]



10 octobre 2017 - 1200 milliards chaque année, c’est le coût annuel estimé de la prise en charge de l’obésité d’ici 2025, si rien n’est fait pour s’attaquer à ce fléau


Mercredi 11 octobre sera la troisième Journée mondiale de l’obésité [lire]



15 août 2017 - Le Brexit et le système alimentaire du Royaume Uni : beaucoup de défis et une opportunité


Le Royaume Uni se trouve sur le fil du rasoir : soit le Brexit sera source d’amélioration et d’un système alimentaire plus durable, plus équitable et plus inclusif, soit il générera un système plus inégalitaire qui protégera moins la santé des consommateurs, exploitera davantage l’environnement et établira une justice sociale dégradée. [lire]



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Dernière actualisation:    janvier 2018

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