Enjeux
Dernière actualisation: décembre 2023
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Science, quelle science ?
Problème ou une partie de la solution ?

Le pouvoir économique privé dans les systèmes alimentaires
et ses nouvelles formes

La révolution numérique dans l’alimentation et l’agriculture
Belles promesses, résultats mitigés et pari risqué

Les obstacles à la transition

Le commerce international des produits agricoles

Bien-être animal
La bioéconomie:
Son développement risque d’entraîner une augmentation du prix des produits alimentaires

Le climat change, l’alimentation et l’agriculture aussi

Le vrai coût de notre nourriture

Politiques pour une transition vers des systèmes alimentaires plus durables et respectueux du climat

Les politiques agricoles et alimentaires en place sont-elles favorables aux systèmes alimentaires locaux durables ?

La qualité des aliments et la sécurité sanitaire