Décembre 2023

Énergie et alimentation

Tandis que se tient à Dubaï la COP28 sur le changement climatique, il semble approprié de revenir sur les relations étroites existant entre l’alimentation et l’énergie.

Quelles sont leurs relations ?

Quelles implications pour la transition vers des systèmes alimentaires moins énergivores, plus durables et plus respectueux du climat ?

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Production de biocarburants et indices des prix du pétrole et des aliments